Pernil de Cordeiro Assassin's Creed • Cook 'N Play
Autor: 
Tipo de receita: Assado
Cozinha: Pirata
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Quantidade: 4
 
Ingredientes
  • 1 pernil de Cordeiro
  • Sal negro a gosto
  • 1 talagada de rum
  • 2 cebolas picadas
  • 2 cabeças de alho
  • 6 folhas de louro
  • 10 galhos de alecrim
  • 1 punhado folhas de hortelã
  • Pimenta do reino a gosto
  • Algumas batatas
Modo de preparo
  1. Em uma travessa, temperar o pernil com sal
  2. Em uma vasilha misturar os demais ingredientes
  3. Adicioná-los ao pernil
  4. Deixar na marinada por pelo menos 12 horas, virando o pernil na metade do tempo
  5. Colocar o pernil com a marinada, cobrir com mais papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180º graus por 1h30
  6. Retire do forno, tire o papel alumínio, acrescente as batatas e volte ao forno por aproximadamente 1 hora
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2014/04/pernil-de-cordeiro-assassins-creed-%e2%80%a2-cook-n-play/