Galinhada McFly
Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços
- 2 tabletes de caldo de legumes ou galinha
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 copo de molho tomate
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- Cebolinha picada
- Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe curtindo.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
- Adicione a cebola e dê uma fritadela de rápida.
- Coloque o arroz, o extrato, o molho tomate, o pimentão e 4 xícaras de água, mexendo bem
- Tampe a panela e, assim que começar a ferver, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido.
- Se necessário, pingue mais água.
- Retire do fogo e passe para uma travessa.
- Polvilhe cebolinha picada e sirva.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2014/02/galinhada-mcfly/
3.2.2265