Bolo de rolo
Vocês pediram no instagram para que eu fizesse a receita de Bolo de Rolo, confesso que achava que seria bem difícil, mas no fim descobri que é uma receita...
Aprenda a fazer um cupcake de ectoplasma para a sua festa temática de Ghostbusters. Não sabe o que é ectoplasma? Assista o episódio e descubra.
Cupcake verde do Geléia do Gusbasters
Autor: Miolos Fritos
Ingredientes
Para o bolo
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de margarina
- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 talagada de extrato de baunilha
- ½ xícara de água quente
- 1 colher de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 xícara de suco de limão
- 1 xícara açúcar
- 4 gemas
- 1 pacote de gelatina verde de limão (Ou utilize sem sabor e coloque corante verde)
Para a cobertura:
- Creme de chocolate branco com biscoito de chocolate preto.
- (Mas pode usar a cobertura que preferir, pode ser marshmallow, chantily, etc)
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve na geladeira
- Dissolva a gelatina na água quente.
- Bata as gemas, açúcar e margarina.
- Adicione a gelatina dissolvida aos poucos e depois adicione a farinha, também aos poucos.
- Adicione uma talagadinha de baunilha.
- Misture o fermente delicadamente e incorpore a clara em neve.
- Leve a massa ao forno em forminhas de cupcake e deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
RECHEIO:
- Em uma panela, coloque o suco de limão e o açúcar e aqueça até começar a ferver, desligue.
- Em uma tigela, misture as gemas com o pacote de gelatina de limão.
- Coloque aos poucos o caldo quente nos ovos e misture sem parar.
- Leve toda a mistura novamente ao fogo e cozinhe até reduzir um pouco.
- Deixe esfriar.
MONTAGEM:
- Retire os cupcakes do forno e deixe esfriar um pouco.
- Com uma faca abra um buraco no topo do cupcake e coloque o recheio, feche com a tampinha que tirou do bolo e coloque a cobertura.
