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Cuscuz – Especial Festa Junina | Miolos Fritos

Você sabia que as festas juninas descendem de rituais pagãos? E você sabia que cuscuz não vai no forno? Pois é, o Teco não sabia e aprendeu nesse episódio.

Não perca o próximo Miolos Fritos com a segunda parte do nosso Especial Festa Junina, onde vamos fazer arroz doce!!!

CUSCUZ - Especial Festa Junina | Miolos Fritos
 
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Autor:
Tipo de receita: Comida típica
Cozinha: Brasileira
Ingredientes
  • ½ xícara de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 lata ou caixa de molho de tomate
  • 2 latas de água
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pimentão
  • 2 latas de sardinha ou atum
  • cheiro verde á gosto
  • sal e temperos á gosto
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 xícaras de farinha de milho grossa
  • 3 ovos cozidos
  • Tomate para decorar
Modo de preparo
  1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde, molho de tomate, cheiro verde e sardinha e caldo de legumes.
  2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe
  3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo
  4. Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme

 

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