Quer experimentar o Lombo da Lara Croft? Fizemos essa receita baseado num dos jogos mais bacanas de 2013 – Tomb Raider para PS3.
LOMBO DE PORCO LARA CROFT
Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br
Cozinha: Brasileira
01 pedaço do lombo do porco de 2kg da parte mais fina. 50 ml de mel. 50 ml de mostarda. Suco de meio limão. 01 colher de sopa de alecrim picado. 01 colher de sopa de óleo. 01 colher de cha de amido dissolvido em 50 ml de água. Sal e pimenta
Apare o lombo retirando a capa e o excesso de gordura. Tempere com sal e pimenta e esfregue o óleo. Aqueça bem uma panela funda e coloque o lombo, selando todos os lados. Abaixe o fogo e cozinhe devagar, adicionando água aos poucos e virando sempre, até ficar no ponto, cuide para não secar. Mantendo o lombo na panela, adicione 200ml de água, a mostarda, o mel e o limão. Mexa bem e adicione o amido mexendo até engrossar. Acerte o sal e a pimenta se necessário e sirva em seguida.
3.2.2265
Mande para nós a sua receita no e-mail [email protected]
COMENTEM!