SUSHI BURGER
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Ingredientes
  • Arroz negro
  • 1 saquinho de hondashi
  • Nori (folha de alga)
  • Kani Kama
  • Wasabi
  • Gergelim
  • Molho shoyo
  • Maionese
  • 1 pecinha de salmão
  • cebolinha
Modo de preparo
  1. Cozinhe o arroz com um saquinho de hondashi, coloque um pouco mais de água do que o normal para ele ficar mais empapado.
  2. Em uma tijela misture a maionese com um pouco de wasabi.
  3. Pegue um pouco do arroz cozido com as mãos e molde em formato de pão de hambúrguer. Faça a parte de cima e a parte de baixo. Na parte de cima acrescente um pouco de gergelim.
  4. Por cima do "pão" feito de arroz, coloque:
  5. Fatias de salmão enroladas
  6. Um pouco de maionese temperada
  7. Fatias finas de kani
  8. lâmina de nori
  9. e finalize com a outra parte do "pão"
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2016/09/sushi-burger/