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Ingredientes
  • 1¼ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de geleia de jabuticaba
  • 1 ovo
  • limão (só a casca) ralada
Modo de preparo
  1. Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).
  2. Numa superfície lisa, faça um monte com a farinha. No centro, cave um buraco e coloque nele a manteiga, o açúcar, o ovo e a casca de limão.
  3. Misture e amasse. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Com o rolo, abra ¾ da massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
  5. Ponha a massa em uma formade 22 cm, firmando-a no fundo e nas laterais. Por cima espalhe a geleia.
  6. Abra o restante da massa, faça rolinhos e ajeite-os como uma grade.
  7. Asse por 30 minutos ou até dourar.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2016/08/7575/