Fondue de queijo
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Ingredientes
  • 200g de queijo gruyère
  • 300g de queijo estepe ou emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • ½ taça de vinho branco seco
  • Pão Italiano
Modo de preparo
  1. Rale os queijos
  2. Passe o alho nos lados e fundo da panela
  3. Coloque o queijo ralado na panela em fogo baixo.
  4. Rale a noz moscada e adicione o vinho.
  5. Misture em fogo baixo até a mistura ficar bem homogênea.
  6. Corte o pão italiano em cubos.
  7. Coloque o queijo derretido dentro de uma panelinha de fondue, acenda o rechaud e sirva.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2014/07/fondue-de-queijo-e-de-chocolate/