Fondue de queijo
Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br
- 200g de queijo gruyère
- 300g de queijo estepe ou emmental
- 1 dente de alho
- 1 pitada de noz moscada
- ½ taça de vinho branco seco
- Pão Italiano
- Rale os queijos
- Passe o alho nos lados e fundo da panela
- Coloque o queijo ralado na panela em fogo baixo.
- Rale a noz moscada e adicione o vinho.
- Misture em fogo baixo até a mistura ficar bem homogênea.
- Corte o pão italiano em cubos.
- Coloque o queijo derretido dentro de uma panelinha de fondue, acenda o rechaud e sirva.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2014/07/fondue-de-queijo-e-de-chocolate/
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