Pernil de Cordeiro Assassin's Creed • Cook 'N Play
Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br
Tipo de receita: Assado
Cozinha: Pirata
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Quantidade: 4
- 1 pernil de Cordeiro
- Sal negro a gosto
- 1 talagada de rum
- 2 cebolas picadas
- 2 cabeças de alho
- 6 folhas de louro
- 10 galhos de alecrim
- 1 punhado folhas de hortelã
- Pimenta do reino a gosto
- Algumas batatas
- Em uma travessa, temperar o pernil com sal
- Em uma vasilha misturar os demais ingredientes
- Adicioná-los ao pernil
- Deixar na marinada por pelo menos 12 horas, virando o pernil na metade do tempo
- Colocar o pernil com a marinada, cobrir com mais papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180º graus por 1h30
- Retire do forno, tire o papel alumínio, acrescente as batatas e volte ao forno por aproximadamente 1 hora
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2014/04/pernil-de-cordeiro-assassins-creed-%e2%80%a2-cook-n-play/
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