Em uma tigela, misture a manteiga com o leite condensado e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 20 minutos. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros. Corte com o formato desejado e, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar firme.
GLACÊ
Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo. Misture corantes comestíveis no glacê para decorar.
Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2013/12/gingerbreads/