Bolinho de carne seca com abóbora FROM HELL!
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Ingredientes
  • 500gr de carne seca - dessalgada e cozida
  • 300gr de alcatra
  • 2 xícaras de abóbora cortada e cozida
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 ovo
  • Salsinha e cebolinha à gosto
  • Pimenta do reino e sal à gosto
  • 1 a 2 colheres de farinha de rosca
  • 1 talagada de pimenta habanero FROM HELL
Modo de preparo
  1. Passe em um moedor de carnes ou um processador os ingredientes:
  2. carne seca, carne, abóbora, alho, salsinha e cebolinha.
  3. Após tudo estar moído, misture com 1 ovo e 2 colheres de farinha de rosca.
  4. Tempere com as pimentas, azeite e o sal à gosto.
  5. Faça pequenas bolinhas com as mãos.
  6. Frite-as em óleo quente até ficar bem douradinha por fora.
  7. Sirva com molhos de sua preferência e uma cervejinha para acompanhar.
Recipe by Miolos Fritos Culinária Nerd at https://www.miolosfritos.com.br/2013/10/bolinho-de-carne-seca-com-abobora-from-hell-especial-halloween/