Como fazer molho barbecue com cerveja

Muito fácil! Aprenda a fazer molho barbecue a partir do zero.

Molho Barbecue caseiro com cerveja
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Autor:
Tipo de receita: Acompanhamento
Ingredientes
  • 2 xícaras de ketchup
  • 3 colheres de sopa pimenta em pó
  • 360 ml de cerveja Bock, Brown, Viena, Kölsch ou qualquer outra cerveja de malte.
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de sopa páprica
  • 1 de sopa de alho em pó
  • 2 colheres de sopa mostarda amarela
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa melaço
  • 2 colheres de sopa vinagre de maçã
Modo de preparo
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela e abaixe o fogo para médio, deixando o molho ferver lentamente.
  2. Reduza o fogo e cozinhe por mais 20 minutos.
  3. Sirva com o seu churrasco favorito.