Medalhão de porco • Alice Madness Returns • Cook’n Play
Mate a sua fome antes que ela mate você, com este suculento medalhão de porco com bacon!
Iniciamos nossos episódios de verão fazendo uma das receitas mais pedidas por vocês, a magnífica Picanha Invertida!
Agradecimento especial ao Tucano da A Maravilhosa Cozinha de Jack, por ter topado a brincadeira. Clique aqui para conhecer o canal.
Faça a receita e mande fotos para nós usando a hashtag #miolosfritos
Picanha Invertida
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br
Cozinha: CHURRASCO
Quantidade: Galera
Ingredientes
- 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- 400 g de provolone
- 100 g de bacon
- Orégano
- Sal grosso
- Palitos de churrasco
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura da picanha, principalmente nas laterais.
- Faça um corte no centro da carne, indo até perto da ponta, depois abra com cuidado para não cortar nas laterais.
- Inverta feito uma meia, com cuidado.
- Recheie com o bacon em tiras, provolone picado e orégano.
- Feche usando palitos de churrasco e tempere com sal grosso o lado externo.
- Leve para a churrasqueira até ficar ao ponto.
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