Galinhada McFly

Continuando a série de receitas de verão, para curtir uma chácara com os amigos. E neste episódio faremos uma galinhada que fará Marty McFly salivar, não de raiva, mas de fome.Faça a receita e mande fotos para nós usando a hashtag #miolosfritos

Galinhada McFly
 
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Ingredientes
  • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou galinha
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 copo de molho tomate
  • 1 pimentão verde cortado em cubinhos
  • Cebolinha picada
Modo de preparo
  1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe curtindo.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango
  3. Adicione a cebola e dê uma fritadela de rápida.
  4. Coloque o arroz, o extrato, o molho tomate, o pimentão e 4 xícaras de água, mexendo bem
  5. Tampe a panela e, assim que começar a ferver, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cremoso e úmido.
  6. Se necessário, pingue mais água.
  7. Retire do fogo e passe para uma travessa.
  8. Polvilhe cebolinha picada e sirva.

Mande a sua receita no e-mail receitas@miolosfritos.com.br