Sanduíche de Pernil
E para começar essa nova fase do Miolos Fritos, resolvi fazer uma receita que há muito tempo eu gostaria de ter feito, que é o sanduíche de pernil da...
Data estelar: 14052013
Em uma missão exploratória no quadrante MF, nossa tripulação encontrou uma receita epecial de escondidinho que vai além do escondidinho. Assista, faça em casa e nos mande fotos!
Vida longa e próspera! INGREDIENTES:- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 talagadas de margarina
- 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Noz moscada
- Salsinha e cebolinha
- Parmesão ralado
Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates
Acerte o sal se achar necessário
Monte em um refratário de cerâmica, de preferência untado com margarina ou azeite.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinarComentem!!!!
